美妙的早晨，從早餐開始。新鮮的面包加一杯牛奶，就是一天怯意的開始。這次的土司里面我就卷上了紅棗泥，棗泥不用細膩，大塊的，吃到口里香甜，味道濃郁，很是享受，直接就用手撕來吃，還可以隨意添加自己喜歡的東西，愜意！
用料
| 高粉 | 350克 |
| 雞蛋 | 57克 |
| 煉乳 | 35克 |
| 水 | 120克 |
| 酵母 | 4克 |
| 鹽 | 4克 |
| 糖 | 35克 |
| 紅棗 | 50克 |
紅棗煉奶吐司的做法（面包機版）的做法
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準備材料
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把所有原料按照先液體后面粉的順序倒入面包桶
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選擇2個和面程序，面團逐漸和成團
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把紅棗切成紅棗泥
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和面結束后進行第一次發酵1小時至面團發到2-2.5倍大時
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取出來排氣，然后分成三等份滾圓
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取一份搟開，對折后再搟開
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鋪滿紅棗泥
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卷起
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取出攪拌刀，放入回面包桶
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進行第二次發酵1小時，發酵8分滿
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發酵結束后烘烤30分鐘
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烘烤結束后，將面包桶倒扣倒出面包，放涼切片就可以食用啦
小貼士
1、面粉一定要使用高筋面粉。
2、酵母要使用即發酵母粉；夏秋季節由于外界環境溫度較高，面團發酵的比較充分，適當的減少酵母用量，還有盡量使用冷藏后的液體材料；春冬季節由于外界環境溫度較低，面團發酵的不是特別充分，適當的增加酵母用量，還有盡量使用溫暖的液體材料。
3、不同面粉及面粉不同批次，其吸水性不同，要適當的調整面粉和液體的比例，其面粉和液體的比例是和好面以后成圓滑面團。
4、我用的是PE8500W面包機，大家使用別的品牌的面包機時注意適當調整配方比例。
2、酵母要使用即發酵母粉；夏秋季節由于外界環境溫度較高，面團發酵的比較充分，適當的減少酵母用量，還有盡量使用冷藏后的液體材料；春冬季節由于外界環境溫度較低，面團發酵的不是特別充分，適當的增加酵母用量，還有盡量使用溫暖的液體材料。
3、不同面粉及面粉不同批次，其吸水性不同，要適當的調整面粉和液體的比例，其面粉和液體的比例是和好面以后成圓滑面團。
4、我用的是PE8500W面包機，大家使用別的品牌的面包機時注意適當調整配方比例。
