紅棗不單單可以直接食用,其經過稍微加工后的經濟價值和食用價值也很高,比如,把紅棗磨成粉后,它的食用方法有哪些呢?
一般來說,優質的金絲小棗是做棗粉的最佳選料,然后需要進行一些加工,才能成為人們喜愛一種食品。棗粉有棗香的味道,又有棗的營養成份,比如氨基酸、維生素和礦物質,具有十分豐富的保健功能。
棗粉的食用方法
吃法之一:做成棗茶。在杯子里放入適量棗粉,當然這種適量通常是以自己喜好的濃度而宜了,用少量涼開水將棗粉化開,再用開水把棗粉拌勻,常溫后就可以飲用一杯棗香濃郁的棗茶了。
吃法之二:做成紅棗露。先取出適量的棗粉放到碗里,再用涼白開水攪拌勻,最后倒入開水鍋煮燒,煮沸2分鐘后再加入少量淀粉水稍做流滾,晾置后即可食用。
吃法之三:做成棗粉粥。先用涼白開水把棗粉泡開,將大米粥、小米粥八寶粥等各類粥煮熟之后,再把已經泡開的棗粉一并倒入粥內煮兩分鐘就可以了。
溫馨提示:
學習了以上的幾種常見棗粉的食用方法,我們也要注意到,雖然棗粉功效顯著,吃法豐富,但也不宜多食,尤其是患痰熱的人群,最好少吃棗粉。棗粉也是一種含糖較高的食物,糖尿病患者也不宜多食用。我們日常吃棗粉一定要保證適度適量。